{"id":1120,"date":"2019-09-08T01:09:00","date_gmt":"2019-09-08T04:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/periodismoturisticocnavarro.com\/?p=1120"},"modified":"2019-09-08T01:09:00","modified_gmt":"2019-09-08T04:09:00","slug":"colores-y-sabores-de-america-lima-riqueza-cultural-y-gastronomica-segunda-parte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perturchile.com\/?p=1120","title":{"rendered":"Colores y Sabores de Am\u00e9rica: Lima, riqueza cultural y gastron\u00f3mica (Segunda parte)"},"content":{"rendered":"
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Templo Mamaconas, Pachacamac<\/figcaption><\/figure>\n
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Im\u00e1genes:<\/strong><\/em> Propias<\/em><\/p>\n

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Es bien sabido (y nadie podr\u00eda discutirlo)<\/strong> que el Per\u00fa posee grandes cualidades que lo convierten en un destino tur\u00edstico por excelencia a nivel mundial. Su variada geograf\u00eda,<\/strong> riqueza cultural, patrimonial y gastron\u00f3mica<\/strong> lo sit\u00faan en los primeros lugares en Sudam\u00e9rica<\/strong> a la hora de decidir viajar en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Pero, no es lo mismo verlo en una gu\u00eda de viajes, sino que se hace sumamente necesario comprobarlo personalmente. Despu\u00e9s de todo, no es un destino costoso y, eso es sin duda lo mejor.<\/p>\n

Luego de haber probado un gran n\u00famero de platos, puedo entender a ciencia cierta por qu\u00e9 fue premiada nuevamente como mejor destino gastron\u00f3mico de Sudam\u00e9rica; distinci\u00f3n otorgada en los pasados World Travel Awards<\/em><\/strong> de julio.<\/p>\n

La enorme ciudad de Lima<\/strong> posee alrededor de 2.670 kil\u00f3metros cuadrados de superficie y un clima bastante agradable debido a su ubicaci\u00f3n costera con el oc\u00e9ano pac\u00edfico que bordea los 20 grados en promedio. Aunque el tr\u00e1nsito no es de lo mejor y las distancias entre algunos puntos de inter\u00e9s son algo extensas, es posible acceder sin mayores contratiempos a una amplia y maravillosa gama de atractivos de todo tipo que est\u00e1n esperando ser visitadas por ti\u2026si, por ti que est\u00e1s leyendo.
\nEn la primera parte publicada hace unas semanas<\/a><\/strong><\/em><\/span>, hice una descripci\u00f3n a grandes rasgos de \u00e9ste estupendo viaje, describiendo principalmente mi experiencia y emociones vividas. Mencion\u00e9 algunos interesantes e imperdibles lugares como la Fortaleza Real Felipe<\/strong>, el barrio de Barranco<\/strong>, el magn\u00edfico Museo Naval<\/strong> en el distrito del Callao y, restaurantes como el hist\u00f3rico Rovira<\/strong> y el variado buffet Challwa<\/strong> cerca del malec\u00f3n Pardo; pero esta vez les hablar\u00e9 un poco del patrimonio hist\u00f3rico y natural de Lima. Ese lado que muestra la valiosa riqueza cultural del Per\u00fa y su asombroso origen incaico.<\/p>\n

A casi poco m\u00e1s de 1 hora de distancia de la ciudad se encuentra el inmenso y sagrado Sitio Arqueol\u00f3gico de Pachacamac<\/a><\/strong> que, con sus m\u00e1s de 495 hect\u00e1reas y m\u00e1s de mil a\u00f1os de antig\u00fcedad, ofrece a todos los visitantes un muy buen punto de parada para conocer m\u00e1s respecto del pasado inca (al igual que el Sitio Arqueol\u00f3gico Bandurria<\/a><\/strong> ubicado en Huacho, al norte de Lima). Un tour absolutamente recomendable<\/strong> que encierra una historia fascinante (relatada por sus gu\u00edas), atractivamente flu\u00edda y en el que, mientras se observan sus a\u00f1osos templos, es posible sentir toda la magia que envuelve este lugar. Adem\u00e1s, y como sugerencia, preg\u00fantale a los gu\u00edas que vinculaci\u00f3n hist\u00f3rica tiene ese sitio con la Guerra del Pac\u00edfico<\/strong>\u2026de seguro \u00a1te sorprender\u00e1s!<\/strong><\/p>\n

Si necesitas una alternativa cercana para almorzar ( 5 minutos) no puedes perderte el afamado restaurante buffet de estilo campestre Dpaso Mamacona<\/a><\/strong>. Este lugar reconocido por ofrecer una amplia gama de platos capaz de encantar al paladar mas exigente, es tambi\u00e9n destacado por ser un lugar de alto inter\u00e9s cultural<\/strong> por ofrecer a sus comensales un magn\u00edfico e impecable show art\u00edstico de folklore peruano con sus bellos caballos de raza pura, mas conocidos como \u201cCaballos de Paso\u201d<\/em>. Por si fuera poco, y mientras deleitan sus ricos platos en su amplio comedor, pueden ser part\u00edcipes de bailes impecablemente preparados para acompa\u00f1ar el momento. Yo por supuesto no qued\u00e9 al margen<\/strong> de ello, ya que en un abrir y cerrar de ojos me encontr\u00e9 bailando Huaylas<\/strong> (y creo que no lo hice tan mal \ud83d\ude0a).<\/p>\n

[wpvideo sHTdCGkD]<\/p>\n

Si lo que buscan es un poco de contacto con la naturaleza<\/strong>, recomiendo totalmente visitar (a unos 30 minutos) las Lomas de L\u00facumo<\/a><\/strong>. Con 150 hect\u00e1reas, \u00e9ste bonito lugar denominado como el primer \u201cecosistema fr\u00e1gil del Per\u00fa\u201d<\/em> y que actualmente es administrado por el Servicio Nacional de \u00c1reas Naturales Protegidas por el Estado<\/strong> (SERNANP) posee variados circuitos de trekking de distinta dificultad y el cual goza de una rica diversidad de flora y fauna nativa. En su entorno viven familias que se dedican principalmente a la ganader\u00eda y la tierra, lo que perfectamente podr\u00eda potenciarse sustentablemente con el turismo rural o agroturismo<\/strong>; componentes perfectos que dan a entender la importancia de proteger estos entornos naturales a nivel mundial.<\/p>\n

En mi \u00faltimo d\u00eda<\/strong> y antes de emprender regreso a Chile, hab\u00eda programada una verdadera sorpresa en el itinerario y, que por supuesto, no era capaz siquiera de imaginar. Un espect\u00e1culo que a los ojos (y porque no decirlo, a las emociones), fue totalmente m\u00e1gico y maravilloso.<\/p>\n

Dicen que es \u00fanico en su tipo en sudam\u00e9rica<\/strong> y, que orgullosamente muestran a todos quienes recorren el lugar; me refiero al magn\u00edfico Circuito M\u00e1gico del Agua<\/a><\/strong> en el Parque de la Reserva de Lima<\/strong>. Un hermoso espect\u00e1culo de luz, agua y sonido te sorprender\u00e1 y dejar\u00e1 sin aliento ni palabras, y que muestra con perfectas proyecciones de rayos l\u00e1ser la historia y cultura peruana. Son aproximadamente 20 minutos<\/strong> de show impecablemente sincronizados que complementan todas las otras maravillas que puedes recorrer y conocer en el lugar y, que sin lugar a dudas te har\u00e1n sentir como un ni\u00f1o.<\/p>\n

Per\u00fa antes de conocerlo<\/strong> (al menos Lima), la verdad es que no era un destino que estaba en mis planes cercanos de viaje. Indudablemente sab\u00eda de su variada riqueza cultural, natural y gastron\u00f3mica, pero no me causaba curiosidad conocerlo, quiz\u00e1s<\/strong> por lo que en la escuela \u201cte mal ense\u00f1an\u201d<\/strong> de nuestro pasado y absurdo rencor hist\u00f3rico.<\/p>\n

Hoy orgullosamente puedo hablar de su linda y sencilla gente y de todo lo que tiene para mostrarle al mundo. Sin lugar a dudas mi paso por esas tierras fue breve y casi muy poco conoc\u00ed, pero que s\u00ed estoy en condiciones de recomendar y compartir absolutamente aquello que tuve la suerte de vivir y de aprender.<\/p>\n

Cuando estaba en el aeropuerto Jorge Ch\u00e1vez mis ojos estaban algo \u201ch\u00famedos\u201d por la pena de dejar atr\u00e1s nuevas amistades<\/strong> e inolvidables experiencias, pero hoy a poco mas de un mes de mi viaje comprendo que esa sensaci\u00f3n, m\u00e1s que un adi\u00f3s, fue un \u201chasta pronto querido Per\u00fa\u201d.<\/strong><\/p>\n

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